有不少人疑问：预制菜是不是新的“科技与狠活”？是否含有添加剂？是否健康？一起来了解。

首先，我们要了解高粱酒的酿造过程。高粱酒，顾名思义，是以高粱为主要原料酿造而成的。在酿造的初步阶段，高粱需要经过蒸熟的过程，使其淀粉得到充分的糊化。接着，蒸熟的高粱会被放置在阳光下晾晒，这一步骤不仅有助于高粱的降温，还能为后续的发酵过程创造有利条件。最后，晾晒好的高粱将加入一些药曲、收堆发酵、然后入窖进行长达数月的发酵，进入“窖期”，发酵的窖坑是用石块砌成墙壁，采用本地青石黄泥老窖封存酒糟，使其在微生物群落里自然发酵，产生丰富的微量成分和香气香味成分。

　　消息，天眼查-深度风险数据整理，9月23日重庆建工（600939）控股的重庆建工住宅建设有限公司新增1条限制消费令信息。限制消费令信息如下：

　　案号：(2024)渝0112执14433号企业名称：重庆建工住宅建设有限公司被限制消费者：张*洁立案日期：2024-07-02申请者：四川耐邦建设有限公司

　　重庆建工住宅建设有限公司成立于1981年10月31日，法定代表人为张纯洁，注册资本56170万人民币。天眼查APP股权穿透显示，该公司由重庆建工全资持股。

　　数据来源：天眼查APP

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